Артикул: a385a1a9a380a10a49a375a50d007
  • ШИ ЖУ 乌龙石乳 КАМЕННОЕ МОЛОКО
Артикул: a385a1a9a380a10a49a375a50d007
217.00 руб.
Количество:
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

10 гр. - 217 руб.
20 гр. - 434 руб.
30 гр. - 651 руб.
40 гр. - 868 руб.
50 гр. - 1085 руб.

Описание утесного улуна Ши Жу

Ши Жу в переводе - «Каменное Молоко» из знаменитых Северных садов Бэй Юань (горы Уишань) появился в эпоху династии Южная Сун (XIII в.). Технологически это был другой чай, прессованный (разновидность знаменитых «Блинов Дракона и Феникса»), который изготавливали в императорских печах-жаровнях и поставляли в столицу для нужд двора. После перехода к производству рассыпных чаев в династию Мин (XIV в.) он надолго исчез из обихода, пока волна интереса к древней чайной культуре не возродила его к новой жизни в начале века ХХI – видоизменившимся, но не утратившим своего поистине императорского достоинства.

В сухом виде – среднего размера изогнутые жгутики темно-бордовых листьев. Аромат густой, теплый, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая элегантный, прекрасно сбалансированный, хлебно-пряный, с цветочными, медовыми и бальзамическими нотками. Аромат густой, глубокий, хлебно-пряный. Вкус сочный, крепкий, объемный, шелковистый, сладковатый, с тонкой горчинкой медовой пыльцы и фрукутовой кислинкой. Долгое, сочное, сладкое, бархатистое послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов из пурпурной пористой глины или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.

 Превосходный церемониальный чай для торжественного случая или особого чайного настроения, когда хочется сильных, ярких эмоций. Содержащийся в нем энергетический заряд трансформируется в ощущение тепла и внутреннего комфорта, а сочный, шелковистый вкус и глубокий, пряный аромат заставят ненадолго забыть обо всем на свете.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:

Назад