Артикул: a400a50
  • ФУКАМУСИТЯ  FUKAMUSHICHA
Артикул: a400a50
137.00 руб.
Количество:
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

10 гр. - 137 руб.
20 гр. - 274 руб.
30 гр. - 411 руб.
40 гр. - 548 руб.
50 гр. - 685 руб.
опт - цена по запросу
предзаказ - цена по запросу

Описание японского зеленого чая Фукамуситя

Произведен чайным домом Яно (Киото, Япония)

Насыпаем 2 чайные ложки (6 гр.) в чайник объемом 350 мл.
Завариваем поостывшим кипятком 60 - 65 гр. Время заваривания 40 сек. Сливаем до последней капли. Повторное заваривание 1 - 2 раза.

Вкус сладкий, благородный, аромат интенсивный, сливочный ирис…

Первым этапом процесса производства японского зеленого чая является пропаривание сырого чайного листа. Для изготовления вида чая фукамуси обработка паром проходит гораздо длительнее среднего, Поэтому листья сжимаются, теряя форму и приобретая ярко зеленый цвет с легким желтоватым оттенком.

Отзывы
puervsem
#
Чай фукамуситя лучше заваривать по правилам заваривания чая сентя. Это тот же сентя только более длительной пропарки паром при изготовлении на фабрике. До 70-75 градусов остудить кипеченую воду и выдержать только 1 минуту ( не более) Фукамусится быстрее выделяет вещества в горячей воде, окрашивая воду и не требует долгого заваривания, чем другие сорта. Очень хорошо подходит для начинающих по японским чаям.
Если хочется выжать больше горького катехина (полезного!), тогда можно заварить и круче кипятком.
Фукамуситя может питься до 3-х проливов, следующие 2 заваривать уже кипятком высокой температуры.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:

Находится в разделах