10 гр. - 97 руб.
20 гр. - 194 руб.
30 гр. - 291 руб.
40 гр. - 388 руб.
50 гр. - 485 руб.
Характеристики
Классификация: | красный чай |
Происхождение: | провинция Юньнань |
Сбор: | весна 2024 г. |
Температура воды: | 90 - 98 градусов |
Корректное время заварки: | 10-20 секунд |
Оптимальная посуда: | Гайвань, чайник |
Количество чая на 1 заварку (150 мл): | 7-12 граммов |
Хранение: | в комнатных условиях |
Описание чая Дяньхун Цзынь Ло
Дяньхун – это известнейший в Китае красный чай. Его еще называют Юньнань Дяньхун или Дяньхун из Юньнань. Как понятно из названия, этот чай произрастает в провинции Юньнань. А эта провинция славится не только Пуэрами, но и своими красными чаями!
Особенность чая Дяньхун заключается в том, что для его производства идет лишь молодой, только что раскрывшийся чайный лист и чайные почки. Более крупные листы не годятся. Процесс сбора этого чая трудоемок. После сбора чай подвяливается в течение нескольких часов, а потом проходит этап скручивания, где китайские чайные мастера выжимают из листа максимум сока и придают ему соответствующую форму. И лишь после этого лист чая Дяньхун прогревается на открытом огне. После прожарки Дяньхун приобретает свой эталонный вкус, который известен не только в Китае, но и очень далеко за его пределами.
Этот чай обладает интересным послевкусием. Оно многократно возвращается едва уловимой сладостью на губах и приятной терпкостью.
А еще Дяньхун отлично согревает приятным и уютным теплом. Холодной зимой из маленьких пиал он особенно хорош.
Сильно согревает, порою ощущается струйка пота по спине...