10 гр. - 73 руб.
20 гр. - 146 руб.
30 гр. - 219 руб.
40 гр. - 292 руб.
50 гр. - 365 руб.
Описание чая Дун Дин Улун
«Дун Дин» - один из старейших сортов тайваньских улунов. По легенде появился он на острове во времена династии Цин в пятый год правления под девизом «Сян Фэн», «Всеобщее Изобилие» (1855 г.). Некий человек из Лугу по имени Линь Фэнчи, успешно выдержавший экзамен в Фуцзяни, вернулся домой с материка не только с дипломом, но и с 36 саженцами уишаньских чайных кустов, которые посадил на одном из отрогов Фэнхуаншань, горы Феникса, под названием Дун Дин, Морозный Пик. Плодородные почвы, мягкий климат и заботливый уход чаеводов положительно сказались на адаптации переселенцев. Улун с Морозного Пика вскоре распространился по округе, дав начало многочисленному потомству.
В сухом виде – среднего размера узелки болотно-зеленых тонов с небольшими черенками. Аромат сухого чая интенсивный, цветочно-пряный. Настой прозрачный, светлого желтовато-горчичного оттенка.
Букет готового чая фруктово-цветочный с древесными, хлебными и пряными нотками. Вкус мягкий, скользящий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, нюансами специй и ягод. Нежный цветочный аромат. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для слабо-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция сухого чая к воде: примерно 6 г. на 120 мл. Первую заварку слить, а затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Заваривается до 12 раз.
Классический церемониальный тайванец для самых разных ситуаций и настроений. Воздействие легкое расслабляющее, согревающее, медитативное. Быстро выравнивает эмоциональный фон, упорядочивает мысли и освежает восприятие, пьется долго и с удовольствием.
-
puervsem#
- Прекрасный улун! Стойкое и приятное послевкусие, легкое опьяняющее и расслабляющее воздействие... Достаточно стойкий к проливам, пролил 1,5 литра кипятка, а вкус всё ещё радует.